Kayak hampir semua masakan yang bahan makanannya seperti ikan atau apalah kalau dibakar, di goreng, dipanggang, kurang sedap kalau nggak ada sambalnya, kayak kurang sesuatu !!!, dan hampir setiap daerah di Indonesia punya ciri khas masing untuk sambalnya, dan untuk resep kali ini adalah Sambal Lecet khas Bengkulu, nggak tau kenapa namanya Sambal Lecet, hmmmm daripada banyak mikir mending langsung dicek aja bahan dan cara membuatnya :
Bahan:
10 bh cabai merah
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 bh cabai rawit
2 bh tomat merah
½ sdt terasi
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
Cara membuat :
Bungkus semua bahan dalam daun
pisang, lalu bakar sampai matang.
Haluskan. Siap untuk disajikan. Selamat mencob
Tidak ada komentar:
Posting Komentar